Санитарные врачи оштрафовали кушвинское кафе за многочисленные нарушения

Кушвинское кафе «Метелица» оштрафовали за многочисленные нарушения санитарных правил. Качество работы заведения провели сотрудники качканарского отдела Роспотребнадзора, территориально расположенного в Кушве.

По информации санитарных врачей, в кафе была нарушена последовательность технологических процессов, то есть вместе могли находиться готовая продукция и сырые полуфабрикаты. Также нарушались правила обработки оборудования и требования по прохождению сотрудниками медицинских осмотров.

Кроме того, собственники никаким образом не следили за качеством продаваемых продуктов, а часть продукции и вовсе не соответствовала требованиям технического регламента Таможенного союза.

По совокупности нарушений кушвинское кафе «Метелица» оштрафовали на 160 тысяч рублей. На должностных лиц заведения общепита вынесены постановления о штрафе на общую сумму 8 тысяч рублей.